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Jochen Walter über die jahrtausendealte “tajine”-Lehmtopf-Kochkultur
“Die schonendste Art der Zubereitung”
Ausnang – In Algerien und Marokko dient er seit Jahrtausenden zum Kochen: der “tajine”-Lehmtopf. Heute wird er auch in Mitteleuropa immer beliebter. Wegen seiner einfachen, energiesparenden und schmackhaft vielseitigen Möglichkeiten. Der Ausnanger Jochen Walter (* 1971) handelt seit 30 Jahren mit “tajines”. Zwischen 2011 und 2017 hat Walter dazu drei Kochbücher verfasst. Darunter eines gut 50.000-mal verkauft. Jetzt liegt Walters neuester “tajine”-Leseband vor. Sein Titel: “Das große tajine-K…
veröffentlicht am 5. November 2024
Kurhaus
Erster Vintage-Floh- und Fashionmarkt in der Kulturschmiede war ein voller Erfolg
Bad Wurzach – Petra Springer und Vanessa Grubart hatten viel zu tun vor diesem Samstagvormittag am 2. November. Die beiden Organisatorinnen des ersten Vintage Floh- und Fashionmarkts im Kursaal hatten viel Zeit in die Vorbereitung dieses Indoor-Flohmarktes gesteckt, deswegen sollte auch alles bestens vorbereitet sein.
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Projekt Adonia
Musical “Petrus der Apostel” im Kursaal aufgeführt
Bad Wurzach – 70 junge Menschen aus der Region Bodensee/ Oberschwaben traten am Allerheiligen-Freitag im Kursaal als Adonia-Projektchor und Band mit dem diesjährigen Adonia-Musical „Petrus – der Apostel“ auf.
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Busreise am 14. Dezember
Mit Christian Segmehl zum Konzert im Dom in Salzburg
Leutkirch – Christian Segmehl, Saxophonist und Konzertorganisator aus Leutkirch, bietet in Zusammenarbeit mit Bus-Ehrmann eine Konzertreise nach Salzburg an. Am 14. Dezember geht es in die Stadt Mozarts. Nachstehend Informationen zur Busreise sowie zu weiteren Angeboten des vielseitigen Kultur-Machers. So konzertiert er zusammen mit dem Organisten Christian Schmid am 3. Januar in der Kirche in Hofs (19.00 Uhr) und am 5. Januar um 15.00 Uhr in der Kirche in Wuchzenhofen. Auch ein Rückblick auf…
Sachschaden in Höhe von ca. 20.000.- Euro
Autofahrer kommt von der Fahrbahn ab
Leutkirch – Vermutlich infolge nicht angepasster Geschwindigkeit, kam am Samstagmorgen der Lenker eines Pkw Nissan beim Abfahren von der Autobahn an der Anschlussstelle Leutkirch-Süd von der Fahrbahn ab.
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Polizeibericht
Autofahrer kommt von der Fahrbahn ab
Leutkirch – Vermutlich infolge nicht angepasster Geschwindigkeit, kam am Samstagmorgen der Lenker eines Pkw Nissan beim Abfahren von der Autobahn an der Anschlussstelle Leutkirch-Süd von der Fahrbahn ab.
Am Sonntag, 17.November
Das KVJBO konzertiert in der Festhalle Horgenzell
Horgenzell – Am Sonntag, 17. November, spielt das KreisverbandsJUGENDblasorchester (kurz: KVJBO) sein Jahreskonzert in der Festhalle in Horgenzell. Beginn des Konzerts ist um 17.00 Uhr. Das KVJBO ist ein Auswahlorchester des Blasmusikkreisverbandes Ravensburg. Die rund 70 Orchestermitglieder sind zwischen 13 und 25 Jahre alt. Ihre musikalische Heimat sind die 116 Musikvereine und die Musikschulen im ganzen Landkreis Ravensburg.
Buchbesprechung
“Multikulturell” auch im Tod
Vielfältig. In Leutkirch leben Leute, die aus 96 nationalen Herkünften stammen. Das kann auch Friedhöfe und Trauerfeiern beeinflussen. So zumindest steht’s im Buch mit Titel “Sie gehen – und sie bleiben doch. Multikulturelle Trauerkulturen in Deutschland”. Heute ist 1. November – “Allerheiligen”. Tag der Grab-Besuche. Bildschirmzeitung-Reporter Julian Aicher hat aus diesem aktuellen Anlass in besagtes Buch geschaut.
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54-Jährige erlitt Knochenbrüche und Prellungen
Kleinkraftrad-Lenker bei Unfall schwer verletzt
Leutkirch – Schwere Verletzungen hat ein 54 Jahre alter Kleinkraftrad-Lenker bei einem Verkehrsunfall am Mittwoch gegen 12 Uhr in der Wangener Straße erlitten.
Sachschaden insgesamt rund 1.000 Euro
Unbekannter bricht in Lagerhalle ein
Leutkirch – In eine Lagerhalle in der Storchenstraße hat ein bislang unbekannter Täter in der Nacht von Dienstag auf Mittwoch eingebrochen.
Aus der Hand von Oberbürgermeister Hans-Jörg Henle
Leutkircher Ortsvorsteher haben ihre Ernennungsurkunden erhalten
Leutkirch – Am gestrigen Abend (29.10.) überreichte Oberbürgermeister Hans-Jörg Henle offiziell die Ernennungsurkunden an die acht Ortsvorsteher der Leutkircher Ortschaften. Damit übernehmen die Ortsvorsteher nun als „Ehrenbeamte auf Zeit“ die Vertretung ihrer jeweiligen Ortschaften. Ihre Amtszeit ist bis zur nächsten Kommunalwahl im Jahr 2029 festgelegt.
Fahrlässige Körperverletzung
Mann bei Arbeitsunfall schwer verletzt
Leutkirch – Schwere Verletzungen hat ein 37-Jähriger bei einem Arbeitsunfall am Dienstag gegen 12.30 Uhr auf einem landwirtschaftlichen Betrieb bei Herlazhofen erlitten.
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Wadood Rahimi unterstützt den Förderverein der Grundschule Oberer Graben
Ein besonderes Geburtstagsgeschenk
Leutkirch – Schulfördervereine sind mittlerweile nicht mehr wegzudenken aus der Schullandschaft einer jeden Stadt. Ihr Ziel ist es, den Bildungsalltag zu unterstützen und Dinge zu ermöglichen. Insbesondere wird Kindern aus finanziell benachteiligten Familien Teilhabe ermöglicht, beispielsweise an Ausflügen, Klassenfahrten und ähnlichem. Darüber hinaus organisieren und finanzieren sie besondere Workshops und AGs, so manche Anschaffung oder kleine Extras.
Ehrenamtliche für Lernpatenschaften gesucht
„Lernen und Chancen schenken“
Leutkirch – Das Projekt LUChS – „Lernen und Chancen schenken“ der Stiftung Kinderchancen Allgäu bietet Kindern und Jugendlichen die Möglichkeit zu einer besseren Bildungsteilhabe. Hierfür suchen wir Ehrenamtliche in und um Bad Wurzach, Leutkirch, Aitrach, Aichstetten und Isny.
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Neuer Schwung für „Zammefahre”
Die Mitfahrplattform ist für jeden und jede in Leutkirch nutzbar
Leutkirch – Wie nach Leutkirch kommen? Und wie aus Leutkirch wegkommen? Wer über kein eigenes Auto verfügt, die geplante Strecke nicht mit dem Fahrrad überwinden möchte und ein Ziel anstrebt, zu dem auch die Bahn nicht fährt, kann sich über dieses Angebot freuen: www.zammefahre.de. Also eine Internet-Plattform. Sie verrät, wer wann wohin fährt – und wie man mitfahren kann. „Das Mitfahren ist eine Alternative zum Selberfahren”, sagte der elobau-Nachhaltigkeitsbeauftragte Pascal Schwarz bei ein…
Anzeige und Bußgeld
Ohne Führerschein und unter Drogen unterwegs
Leutkirch – Mehrere Anzeigen kommen auf einen 21-Jährigen zu, der von der Verkehrspolizei am Montag gegen 12.30 Uhr auf der A 96 zwischen den Anschlussstellen Leutkirch-Süd und Kißlegg gestoppt worden ist.
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Kür in Bad Waldsee
Lisa-Marie Renz ist die neue Braunviehköngin
Bad Waldsee – Tanja Hofer aus Kißlegg, Christine Kempter aus Argenbühl und Lisa-Marie Renz aus Unterweiler bei Ulm waren beim Waldseer Braunviehtag angetreten, um das Amt als Braunviehkönigin von Isabell Allmendinger zu übernehmen. Diese hatte in ihrer zweijährigen Amtszeit mehr als 80 Auftritte und dabei mehr als 15.000 km zurückgelegt! Die Spannung stieg, als Ministerialdirektorin Isabel Kling das Wahlergebnis verkündete. Wahlberechtigt waren alle Anwesenden. Unter großem Applau…
Spatenstich
Thiedmann investiert in Logistikstandort Leutkirch
Leutkirch – Die Lothar Thiedmann Internationale Transporte & Spedition e.K. erweitert ihre Kapazitäten am Standort Leutkirch um eine neue Logistikhalle mit einem beeindruckenden Volumen von 59.000 m³ und einer Grundfläche von 6100 m². Mit dem symbolischen Spatenstich begann offiziell der Bau der neuen Logistikhalle der Lothar Thiedmann Internationale Transporte & Spedition e.K.
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Show- und Stimmungsabend des Musikvereins Arnach
Mitreißend
Arnach – Nach über dreißig Jahren hat der Show- und Stimmungsabend des Musikvereins Arnach noch nichts von seiner Anziehungskraft verloren, wie die wieder vollbesetzte Halle am Samstagabend bewies.
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Zeugen gesucht
Fahrzeugscheibe herausgeschnitten
Leutkirch – Ein bislang unbekannter Täter hat im Zeitraum zwischen Samstag, 22 Uhr, und Sonntag, 11.30 Uhr, die hintere Seitenscheibe eines Nissan Quashqai herausgeschnitten, der in einem Carport in der Sudetenstraße abgestellt war.
Serie “Gast sein in und um Leutkirch” (7)
Das „Rössle” in Haselburg
Haselburg – Ein Cordon bleu – besonders schmackhaft. An was liegt’s? Im „Rössle” in Haselburg bei Urlau am echten Rinder-Rauchfleisch. Das „Rössle” bezieht diese Gaumenkitzler von der „Allgäu-Metzgerei” Arnold Heim in Ratzenried. Auch sonst ist der alten und neu erweckten Gaststätte „wichtig, dass wir regional oder bio haben”. So Wirtin Milena Pferdt. Die zweifache Mutter betreibt das „Rössle” seit 2009 zusammen mit ihrem Mann Thomas, ihren Eltern Christine und Manfred samt treuen helfenden H…
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Bei Rotis am 24. Oktober gegen 18.30 Uhr
Herbstnebel
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KURZMITTEILUNGEN
dieBildschirmzeitung
Sport- und Schulberichterstattung
Herausgeber und Redaktion der Bildschirmzeitung freuen sich über die vielen zugelieferten Artikel. Ab sofort verfahren wir bei Sport- und Schulberichten so: Berichte aus diesen Themenbereichen werden in der Regel nur noch im Ressort „Sport“ beziehungsweise „Schule“ veröffentlicht; der Zugang zu diesen Themenbereichen ist leicht zu finden: in der rechten Spalte der jeweiligen Ortsseite oder über die Menü-Punkte unter dem Ortsnamen am Kopf der Seite. Im Haupttextstrom werden Berichte aus den Bereichen Sport und Schule dann platziert, wenn sie besonders bedeutsam sind wie zum Beispiel eine Meisterschaft oder die Besetzung einer Schulleiterstelle oder eine wichtige Schulbaumaßnahme. – Diese Regelung gilt vorerst nicht für die Ausgaben „Kisslegg“ und „Aulendorf“, bei denen der Textanfall derzeit eine solche Weichenstellung noch nicht erforderlich macht.
AUS DEN SCHULEN
SPORT
VERANSTALTUNGEN
TOP-THEMEN
Leutkirch – Das erste Leutkirch-Wimmelbuch ist seit dem 15. Dezember sowohl im Einzelhandel als auch an verschiedenen…
Leutkirch – Es ist Samstagabend. Vorweihnachtszeit. Draußen vor dem Leutkircher Rathaus eine in den Dämmerschlaf gesu…
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Das Magazin für Oberschwaben
BLIX Editorial Dezember 2025
Liebe Leserinnen, liebe Leser, es ist nun doch geschehen, was ich für absolut falsch halte: das Aus für das Biosphärengebiet in Oberschwaben. Das muss ich und alle Befürworter eines solchen Gebiets…
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Rom / Immenried – Nachdem am frühen Abend des 8. Mai 2025 im Vatikan weißer Rauch aufgestiegen war, lag eine unglaubliche Spannung über dem Petersplatz. Hunderte Fernsehteams und tausende Gläubige …
Ein Nachruf: Vom Paulus zum Saulus
„A scheene Leich“ ist, wenn Angehörige, Verwandt-schaft, Nachbarn, Kollegen, Freunde und Bekannte, darunter auch Kontrahenten, die den Verstorbenen liebten und wertschätzten und ihm die letzte Ehre…
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Urlau – In der Urlauer Genussmanufaktur gab es am 28. November ein öffentliches politisches Gespräch zwischen dem ehe…
