Aus den Resten von Ostern echte Highlights zaubern
Ostern ist vorüber und zahlreiche Schokoladenosterhasen und -eier haben den Weg in die heimischen Osternester gefunden. Da die Feiertage oft mit Süßigkeiten im Überfluss einhergehen, steht man oft vor der Herausforderung, nicht zu wissen, wie die Reste verwertet werden können. Die Haltbarkeit der Schokolade setzt eine natürliche Grenze für die Aufbewahrung.
Zum Glück müssen die übrig gebliebenen Schokoträume nicht unbeachtet in den Schränken verschwinden. Stattdessen bieten sie eine hervorragende Grundlage, um kreative Köstlichkeiten zu erschaffen und den Osterschmaus noch lange nach den Feiertragen immer wieder anders zu erleben.
Bestimmte Dinge gehören (nur) an Ostern einfach dazu
Traditionelle Osterspeisen wie der in vielen Regionen beliebte Osterzopf bilden den kulinarischen Höhepunkt des Festes. Bunte Ostereier, sowohl gekocht und gefärbt als auch aus Schokolade, sind selbstverständlich ebenfalls ein fester Bestandteil des Osterfestes. Manche Software-Entwickler bringen sogar themenspezifische Mobile Games, Online-Slots und andere Spiele mit Hasen- und Eierthema heraus. Dieses Jahr passend zur Osterzeit stellte Play’n GO seinen neuen Oster-Slot Easter Eggspedition vor.
Nach Ostern wirkt jedoch vieles davon deplatziert, weshalb in den meisten Haushalten die Deko zeitnah wieder abgebaut wird und anderen Dingen weicht. Die Spiele mögen zwar auch nach Ostern noch Spaß machen, die Schokolade jedoch fristet oft ein trauriges Dasein im Osterkorb. Die besten Teile wurden bereits vernascht, und immer seltener mag jemand zugreifen und sich an den Süßigkeiten bedienen. Nun gilt es, den verschmähten Osterköstlichkeiten wieder neues Leben einzuhauchen.
Schokoladenschätze verwandeln: Von Hasen und Eiern zu leckeren Desserts
Die Schokolade aus dem Osternest lässt sich einer kreativen Verwandlung unterziehen. Ob geschmolzen, gerieben oder gehackt: Es gibt viele Möglichkeiten für verführerische Köstlichkeiten aus übriggebliebenen Osternaschereien.
Schokoladen-Fondue mit Früchten
Ein Schokoladen-Fondue bietet eine köstliche und gesellige Möglichkeit, Osterschokolade zu verwerten. Geschmolzen in einem Topf vermischt sich die Schokolade mit einem Schuss Sahne zu einer samtigen Masse. Verschiedene frische Früchte wie Erdbeeren, Bananen und Trauben werden hinein getunkt und verwandeln sich in verführerische Naschereien, die Groß und Klein begeistern.
Mousse au Chocolat
Dieser französische Dessertklassiker eignet sich ideal zur Wiederverwendung von Ostereiern und -hasen. Mit ihrer seidigen Textur, die durch das Aufschlagen von Eiern und Sahne entsteht, lässt die Mousse die zartschmelzende Schokolade vollmundig zur Geltung kommen und bietet ein luftig-leichtes Geschmackserlebnis. Ideal, um Gäste oder die eigene Familie mit einem tollen Dessert zu begeistern.
Schokoladen-Bananenbrot
Für diese aromatische und saftige Leckerei werden reife Bananen mit zerkleinerter Osterschokolade kombiniert. So entsteht ein einfacher, aber dennoch geschmackvoller Kuchen, der beim Backen eine köstliche Kruste bekommt, innen aber saftig und zart bleibt – eine perfekte Verwendung für Osterüberschüsse.
Leckerer Kuchen mit Schokoglasur
Viele gute Kuchen werden noch besser, wenn man sie mit schmackhafter Schokolade überzieht. So werden die verschmähten Osterhasten zum Höhepunkt der Kaffeetafel. Die geschmolzene Schokolade ergibt eine glänzende Glasur, die den Kuchen überzieht und jedem Bissen eine intensiv-schokoladige Note verleiht.
Schoko-Knusper-Flakes
Schnell und einfach lässt sich aus Osterschokolade und Cornflakes oder gepufftem Reis eine leckere Nascherei für zwischendurch herstellen. Die beiden Zutaten werden einfach miteinander vermischt und noch warm als kleine Häufchen portioniert. Sobald die Schokolade abgekühlt ist, werden diese Häufchen fest und ergeben einen knusprigen Leckerbissen.
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt
Die Vielfalt an Rezepten mit Schokolade zeigt, dass aus übrig gebliebenen Osterhasen wahre Köstlichkeiten entstehen können. Die hier vorgestellten Rezepte sind nur eine kleine Auswahl. Wer der eigenen Kreativität und Experimentierfreude freien Lauf lässt, kann noch einiges mehr erschaffen und aus langweiliger Resteschokolade echte Highlights für den Gaumen zaubern.
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