Am 1. Juni der Tag der Milch auf der Landesgartenschau
Wangen – Dieses Jahr laden wir zu einem bunten Programm auf der Landesgartenschau in Wangen ein. Die Milch ist für unser Allgäu der Wirtschaftsfaktor in der Landwirtschaft. Unsere Kulturlandschaft ist geprägt durch die Milchviehhaltung, das wollen wir an diesem Tag gemeinsam betrachten.
Der Ablauf
10.00 Uhr: Eröffnung am Pavillon durch Christa Fuchs, Vizepräsidentin LandFrauen Württemberg-Hohenzollern, Rosi Geyer-Fäßler, Vizepräsidentin Landesbauernverband in Baden-Württemberg, Werner Müller, Ortsobmann von Neuravensburg
11.00 Uhr: Führung durch den Pavillon/Ausstellung
12.00 Uhr und 17.00 Uhr: Führung durch das Ökosystem unserer Viehweide, Treffpunkt Pavillon, gemeinsame Wanderung zur Viehweide beim Turm mit Werner Müller und Braunviehkönigin Isabell Allmedinger
13.00 Uhr: Begegnung mit Raimund Haser, Mitglied des Landwirtschaftsausschuss des Landtages, Energiepolitischer Sprecher und Stellvertretender Fraktionsvorsitzender der CDU
14.00 Uhr: Vortrag und Diskussion mit Prof. Dr. Wilhelm Windisch zum Thema: „Ohne Kühe kein Allgäu“ (siehe Plakat unter Download)
Die Kuh ein Klimakiller?
Was ist da dran an dieser Aussage? Ist die Kuh ein Klimakiller oder hilft sie uns, die Welt zu retten? Sind Kühe und Klima ein Widerspruch? Wir haben jetzt 8 Milliarden Menschen auf der Welt, können und wenn ja wie, alle überhaupt noch ernährt werden? In unseren Supermärkten sind die Regale (noch) voll. Immense Flächenversiegelung, die durch Ausgleichs, Extensivierungs- und Stillegungsflächen ergänzt werden, sind bei uns mittlerweile Normalität. Geht das und wie lange noch?
Wer wissen will, wie sich die Kühe auf das Klima auswirken oder warum es im Allgäu nicht ohne Kühe geht? Wie die Kuh dem Vegetarier hilft, ist hier genau richtig. Diesen und bei Interesse gerne noch mehr Fragen wollen wir Prof. Dr. Wilhelm Windisch stellen.
Veranstalter sind hier der Bauernverband Allgäu-Oberschwaben e.V. und die Erzeugergemeinschaft Milch Bodensee Allgäu. Am Sonntag, 2. Juni, ab 10.00 Uhr wird Prof. Dr. Wilhelm Windisch nochmals am Stand sein. Auch hier laden wir zu Diskussion und Information ein.
Prof. Dr. Wilhelm Windisch
Nach dem Studium der Agrarwissenschaften promovierte (1988) und habilitierte (1995) Prof. Windisch an der TUM. Vor seiner Tätigkeit als Ordinarius an der TUM war er Professor für Tierernährung an der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) (2002 – 2010). Prof. Windisch ist Mitglied der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie (GfE) und weiterer facheinschlägiger wissenschaftlicher Gesellschaften. Im August 2022 hat Prof. Windisch seinen aktiven Dienst an der TUM im Rahmen der Altersteilzeit beendet.
Zwei Königinnen vor Ort
Ab 15.30 Uhr: Unsere Allgäuer Käsekönigin Felicitas Graf und die Braunviehkönigin Isabell Allmendinger kommen zur Autogrammstunde und Käseverkostung an den Pavillon.
Auch im Treffpunkt Baden-Württemberg sowie auf der Marktbühne finden weitere Programmpunkte statt.
Den ganzen Tag über kann man leckere Milchprodukte aus unserer Region probieren, Kinder dürfen sich am Melken ausprobieren und es gibt Vielfältiges über unsere heimische Landwirtschaft zu erfahren, erleben und bestaunen.
Plakat unter Download
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