Kochen mit Tempo – im Dampfdrucktopf

Bad Waldsee/Leutkirch – Dampfkochtopf – Druckkochtopf – Schnellkochtopf, drei Bezeichnungen für den gleichen Begriff. Durchgesetzt hat sich der Begriff Schnellkochtopf. Beim Kochen mit dem Schnellkochtopf werden Garzeiten verkürzt und somit auch Energie eingespart. Die Lebensmittel werden durch die Garzeitverkürzung schonend gegart und dadurch bleiben Aroma, Geschmack und Inhaltsstoffe weitgehend erhalten.

Im Workshop „Kochen mit Tempo – im Dampfdrucktopf“ am Dienstag, 3. März, Wangener Straße 70 in Leutkirch oder am Mittwoch, 4. März, Schillerstraße 34 in Bad Waldsee, mit Monika Wessle, erfahren Teilnehmende alles zum sicheren Umgang mit dem Schnellkochtopf und wie er funktioniert. Beide Workshops beginnen um 17.30 Uhr. In erster Linie soll „Einsteigern“ die Angst vor dem Schnellkochtopf und seiner Technik genommen werden. Es sind aber auch Schnellkochtopf-Erfahrene herzlich willkommen. Zusätzlich wird im Workshop gezeigt, wie ganze Menüs beim „Turmgaren“ schnell und zeitsparend gekocht werden können, wie schnelle One-Pott-Gerichte gelingen und wie kleine Mengen sicher eingekocht oder entsaftet werden.

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Der Beitrag für die Teilnahme liegt bei 25 €. Die Anmeldung sowie weitere Informationen sind unter www.ernaehrung-oberschwaben.de verfügbar. Anmeldeschluss ist sieben Tage vor der Veranstaltung.